matelote
英：[mætɪ'lət] 美： [mætɪ'lət]
matelote 基本解释
n.（以葡萄酒和洋葱等烹调的）水手鱼；
英英释义
matelote[ mɑ:t'lɔt, 'mætələut ]
n.highly seasoned soup or stew made of freshwater fishes (eel, carp, perch) with wine and stock
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