piccata
英:[pɪ'kɑ:tə] 美: [pɪ'kɑtə]
piccata 基本解释
n.(用柠檬、黄油调味的)嫩煎小牛肉片,香溜肉片;
英英释义
Piccata
Piccata (picatta, pichotta : spellings) is a method of preparing food: meat is sliced, coated, sautéed and served in a sauce. The dish originated in Italy using veal (veal piccata).以上来源于:Wikipedia
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