炒 (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 吵闹。通吵” 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。
炒 chao 部首 火 部首笔画 04 总笔画 08 炒 stir-fry；fry；saute； 炒 chǎo (1) (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) (2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如炒肉丝;炒花生 (3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等 (4) 吵闹。通吵” [make a noise]。如炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹) 炒菜 chǎocài [dish cooked to order; stir-fry] 置油锅于火上,将菜放入,用勺翻动,直至菜熟 炒菜 chǎocài [fried dish] 炒熟的菜 炒地皮 chǎo dìpí [speculate in building land] 利用有利的因素或条件,低价搜购地皮,再以高价投机出售获取暴利 炒股票 chǎo gǔpiào [speculate in stocks] 靠做股票生意而牟利 炒锅 chǎoguō [frying pan] 烹饪用凹形薄壁锅 炒货 chǎohuò [roasted seeds and nuts] 常指经炒熟出售的干果,如瓜子、栗子、花生等 炒冷饭 chǎo lěngfàn [flog a dead horse; rehash] 比喻说话、做事全是重复过去的,没有新的内容 炒米 chǎomǐ (1) [parched rice]∶炒过的大米 (2) [millet stir-fried in butter]∶蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物 炒面 chǎomiàn (1) [chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面条 (2) [parched flour]∶炒熟的面粉 炒鱿鱼 chǎo yóuyú [dismiss] [方]∶指解雇;因鱿鱼一炒就卷起来,所以用炒鱿鱼”比喻卷铺盖 炒 chǎo ㄔㄠˇ (1) 把东西放在锅里搅拌着弄熟～菜。～米。～面。～冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。～鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作炒”）。 (2) 倒买倒卖～黄鱼（指倒买倒卖黄金）。～地皮。～买～卖（指对股票外汇的买卖）。 郑码uokm，u7092，gbkb3b4 笔画数8，部首火，笔顺编号43342343
藠jiào
镇 压～尺（用金属、玉石等制成的尺形文具，用来压书和纸。亦称镇纸”，压尺”）。～痛。 以武力维持安定～压（用强力压制，不许进行政治活动）。～反。～服。～慑。～守。 安定～静。～定。 军事上重要的地方边防重～。 中国县以下的行政区划单位。 较大的集市城～。村～。
笋 (形声。从竹,尹声。本义竹笋) 竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫竹笋” 箂,竹胎也。--《说文》。字亦作笋。 绚笋及蒲。--《诗大雅韩奕》 苞笋抽节。--左思《吴都赋》 如筴竹笋,有二月生者,有三四月生者,有五月方生者谓之晚筴。--宋沈括《梦溪笔谈》 又如笋玉(喻
秫 (象形。从古文术,加禾。本义谷物之有粘性者。也指不粘者) 同本义 秫,稷之黏者也。--《说文》 稻黍秫稷粟麻秔。--《急就篇》 染羽以朱湛丹秫。盖有赤白二种。今北地谓高粱之粘者为秫,秫亦胡秫。--《考工记钟氏》 春秫作美酒,酒熟吾自斟。--陶渊明《和郭主簿》 又如秫田(种植
嫿huà1.见"媜"。
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