炙 (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) 同本义 炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。--《颜氏家训》 毋嘬炙。--《礼记·曲礼》。疏火灼曰炙。” 以烹以炙。--《礼记·礼运》 置匕首鱼炙之腹中。--《史记·刺客传》 有兔斯首,燔之炙之。--《诗·小雅·瓠叶》 饮醇酒,炙肥牛。--《乐府诗集·西门行》 又如炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤 炙zhì ⒈烤～肥牛。～羊肉。 ⒉烤的肉脍（切细的肉）～人口（〈喻〉诗文等受人赞扬和传诵）。 ⒊受熏染亲～（〈喻〉直接得到某人的教诲或传授）。
炙 zhi 部首 火 部首笔画 04 总笔画 08 炙 roast； 炙 zhì (1) (会意。从肉从火。小篆字形,肉在火上烤。本义烧烤,把去毛的兽肉串起来在火上薰烤) (2) 同本义 [broil;roast] 炙,炮肉也。从肉,在火上。--《说文》。按,炮当作灼。 火傍作庶为炙字,凡傅于火曰燔,母之而加于火曰炙,裹而烧者曰炮。柔者炙之,乾者燔之。--《颜氏家训》 毋嘬炙。--《礼记·曲礼》。疏火灼曰炙。” 以烹以炙。--《礼记·礼运》 置匕首鱼炙之腹中。--《史记·刺客传》 有兔斯首,燔之炙之。--《诗·小雅·瓠叶》 饮醇酒,炙肥牛。--《乐府诗集·西门行》 (3) 又如炙煿(烤爆。比喻受折磨);炙肉(烤肉);炙羊(烤羊肉);炙鼠(烤鼠);炙鱼(烧鱼) (4) 烧灼人体 [burn body] 翼侯炙。--《韩非子·难言》 炙胡巫上林中。--《汉书·戾太子传》。注烧也。” 而况于亲炙之者乎。--《孟子》 (5) 又如炙面(烧灼面孔);炙灼(烧灼) (6) 曝晒 [expose to the sun] 野人有快炙背而美芹子者,欲献之至尊。--《与山巨源绝交书》 (7) 又如炙灼(曝晒);炙浪(烤人的热浪);炙阳(让太阳曝晒) (8) 受熏陶 [be nurtured] 久仰芳名,无由亲炙。--《红楼梦》 (9) 中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒,使辅料渗入药材之内 [a way of make chinese medicine] 炙甘草八分。--《红楼梦》 炙 zhì 烤熟的肉食 [roast meat] 把吃剩的残羹冷炙,翻的各处都是。--《官场现形记》 炙烤 zhìkǎo (1) [roast] (2) 在火上烤 (3) 曝晒过度 晚饭后太阳不再炙烤山谷 炙手可热 zhìshǒu－kěrè [the supreme arrogance of a person with great power] 手一挨近就感到热,比喻气焰盛,权势大 炙 zhì ㄓ╝ (1) 烤～兔。焚～忠良。～手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。 (2) 烤肉脍～人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。 (3) 喻受到熏陶亲～（直接得到某人的教诲或传授）。 郑码rsuo，u7099，gbkd6cb 笔画数8，部首火，笔顺编号35444334