炖 (形声。从火,屯声。本义和汤煮烂) 同本义 炖 dùn ①烹调方法。加水用文火久煮使烂熟。 ②把东西放在容器中，再把容器放在水里加热～酒。 炖tún 1.风火炽盛貌。 炖tūn 1.暖。 炖dūn 1.见"炖煌"。
炖 dun 部首 火 部首笔画 04 总笔画 08 炖 braise；braize；jug；pot-roast； 炖 (1) 燉 dùn (2) (形声。从火,屯声。本义和汤煮烂) 同本义 [stew]。如这块老牛肉炖了三小时还没烂 炖锅 dùnguō (1) [saucepot]∶一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物] (2) [saucepan]∶带长柄的深烹调器皿,用于炖 (3) [stewpan]∶有长柄的沙司平底锅,用于炖食物 炖牛肉 dùn niúròu [bully] 指卤牛肉或罐头牛肉,常为咸腌牛肉 炖肉 dùnròu [fricassee;boiled meat] 从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉) 炖 dùn ㄉㄨㄣ╝ (1) 煨煮食品使烂～肉。清～鸡。 (2) 把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热～酒。～药。 郑码uohz，u7096，gbkecc0 笔画数8，部首火，笔顺编号43341525
焦〈动〉 (会意。金文字形,上面是隹”,短尾鸟,下面是火”。把鸟放在火上烤。本义物经火烧而变黄或成炭) 同本义 焦,火所伤也。--《说文》 焦,火烧黑也。--《玉篇》 濡灸之举焦。--《礼记内则》 凡气因火变则为焦。--《素问》 又如焦盆(焦杯。焚纸的火池);焦鎚(一种烤熟的饼食)
弜jiàng 1.倔强。《说文弜部》"弜，强也。"张舜徽约注"凡言倔强，当以弜为本字〓湘间称人之性刚不驯曰弜，正读其两切。"北周卫元嵩《元包经仲阴》"倔弜胥 执。"苏源明传"刚强者，法所缧也。"一说，"柲"的本字。见王国维《观堂集林艺林六》。
艄〈名〉 船尾 舵 本,本钱 要想日子过得好,穷人指望翻个艄。--《中国歌谣资料第二集》 艄公 老艄公不顾自己正在发喘……二话不说,驾起船,直奔河心。--《为了六十一个阶级弟兄》 艄sho船尾船～。又指船的舵掌～。～公（掌舵的人。〈引〉船夫）。
葫〈名〉 (形声。从苪,胡声。本义蔬菜名。即大蒜”) 蒜有大小,大蒜为葫,小蒜为蒜。--《尔雅翼》 葫芦 一年生蔓草,叶如心形、互生,花白色,果实如大小二球重叠,除其果肉,可充器皿 该蔓草之果实 葫芦属某些植物的泛称 取一葫芦。--宋欧阳修《归田录》 葫hú 【葫芦】 ①一
顟láo 1.高鼻貌。
混 (形声。从水,昆声。本义水势盛大) 同本义 混,丰流也。--《说文》 汩乎混流。--司马相如《子虚赋》 或混沦乎泥沙。--郭璞《江赋》 又如混沦(水旋转的样子);混澒(水流漫涌回旋的样子);混瀥(水大无边的样子) 浑浊,水多泥多杂质而不清澈 时混混兮浇饡。--《楚辞王逸九思伤时》