汉字

  • 繁体字:酵,笔画:14,拼音:jiào,部首:酉

    简解

    酵〈名〉 (形声。从酉,表示与酒有关,孝声。本义酒母) 同本义 酒滓 酵〈动〉 发酵 酵母 酵素 酵子 酵jiào发酵,又称"酵解"。有机物由于酶或某些微生物(如真菌)的作用而分解,产生乳酸、酒精、二氧化碳等。也泛指一般利用微生物制造工业原料或工业产品的过程。能使 有机物发酵的真菌叫"酵母菌"。有些地区将含酵母菌的面团叫"酵子"。

    详解

    酵 jiao 部首 酉 部首笔画 07 总笔画 14 酵 ferment; leaven; 酵 jiào 〈名〉 (1) (形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义酒母) (2) 同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如酵子;酵头 (3) 酒滓 [wine dregs] 酵 jiào 〈动〉 发酵 [ferment]。如酵粥(发酵的粥) 酵母 jiàomǔ [yeast] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形 酵素 jiàosù [enzymes] 酶的旧称 酵子 jiàozi [emptins] [方]∶已经加入酵母的面团 酵 jiào ㄐㄧㄠ╝ 有机物由于某些菌或酶而分解称发酵”。能使有机物发酵的真菌称酵母菌”。亦称酵母”、酿母”。 郑码fdby,u9175,gbkbdcd 笔画数14,部首酉,笔顺编号12535111213521

  • 嫟nì 1.狎昵;亲近。

  • 亃yín 1.众立貌。

  • 蜮 (形声。从虫。本义鬼名。传说中一种能含沙射人的动物) 同本义 为鬼为魊。--《诗小雅何人斯》。传短狐也” 蜮伤躬只。--《楚辞大招》 又如蜮势鬼形(形容像鬼怪般凶恶吓人的样子);蜮祥(灾变将至的征兆);蜮射(蜮含沙射人为灾,使人得病) 一种食禾苗的害虫 大草不生,又无螟蜮。

  • 吟 (形声。从口,今声。唫为吟的本字。本义呻吟、叹息) 同本义 吟,呻也。--《说文》 吟,叹也。--《苍颉篇》 呿吟至微。--《素问宝命全形论》。注谓吟叹也。” 昼吟宵哭。--《战国策楚策》 相送悲吟不尽情,关山陇坂高无极。--明何景明《陇右行送徐少参》 又如吟呻(呻吟。因痛苦

  • 蟀 蟋蟀 秋蟀载吟,竞鸣机杼。--《徐州刺史侯安都德政碑》 蟀shuài 1."蟋蟀"的省称。

  • 傄xi 1.见"?傄"。

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