酵〈名〉 (形声。从酉,表示与酒有关,孝声。本义酒母) 同本义 酒滓 酵〈动〉 发酵 酵母 酵素 酵子 酵jiào发酵,又称"酵解"。有机物由于酶或某些微生物(如真菌)的作用而分解,产生乳酸、酒精、二氧化碳等。也泛指一般利用微生物制造工业原料或工业产品的过程。能使 有机物发酵的真菌叫"酵母菌"。有些地区将含酵母菌的面团叫"酵子"。
酵 jiao 部首 酉 部首笔画 07 总笔画 14 酵 ferment; leaven; 酵 jiào 〈名〉 (1) (形声。从酉(yǒu),表示与酒有关,孝声。本义酒母) (2) 同本义 [yeast;leaven;ferment],含有酵母的有机物,用作发面、制酱、酿酒等。如酵子;酵头 (3) 酒滓 [wine dregs] 酵 jiào 〈动〉 发酵 [ferment]。如酵粥(发酵的粥) 酵母 jiàomǔ [yeast] 一种能引起发酵的真菌,黄白色,圆形或卵形 酵素 jiàosù [enzymes] 酶的旧称 酵子 jiàozi [emptins] [方]∶已经加入酵母的面团 酵 jiào ㄐㄧㄠ╝ 有机物由于某些菌或酶而分解称发酵”。能使有机物发酵的真菌称酵母菌”。亦称酵母”、酿母”。 郑码fdby,u9175,gbkbdcd 笔画数14,部首酉,笔顺编号12535111213521
黖xì 1.见"黖黖"。
系 ji 拴;系结 忽风云腾涌,急系缆。--陆游《过小孤山大孤山》 系之苇召。--《荀子劝学》 又如系腰(腰带);系鞋带;把晾衣服绳系在树上;她的头发上系了一根红缎带;腰上系了一根紫色的…腰带;把卡片系在包上;把衣服扣系上 约束;羁绊 愚士系俗兮,窘若囚拘。--汉贾谊《鹏鸟赋》 拘囚
湃〈动〉 (形声。从水,拜声。联绵词澎湃”为波涛冲击声。叠音词湃湃”为水波相击声) 冰镇或用冷水浸;漂 湃pài 湃bá 1.用冰或冷水镇物使冷。
粴l 1.度量单位"公里"的旧时省略写法。
錃p 1.锄。
耄 (形声。从老,毛声。本义年老) 同本义。古称大约七十至九十岁的年纪 匪我言耄。--《诗大雅板》 亦聿既耄。--《诗大雅抑》 老夫耄矣,无能为也。--《左传隐公四年》 又如耄儿(老人和儿童);耄年(老年);耄老(老年,老年人);耄荒(年老);耄学(年耄硕学之士);耄聩(年老糊涂);耄勤(年